Τετάρτη, 2 Μαΐου 2012

Αλμυρό κέηκ


Καλημέρα σας!

Καλό μήνα να έχουμε, να πάνε όλα καλά!!!

Πως τα περάσατε χθες? Εμείς πήγαμε βολτούλα, μαζέψαμε τα λέλουδά μας, παίξαμε και μετά τα κεφάλια μέσα .....μαζευτήκαμε για διάβασμα. Αμα δεν πέφτουν αυτά τα πράγματα σαββατοκύριακο....δεν έχεις και πολλές επιλογές αλλά περάσαμε όμορφα!

Αλλο ξεκίνησα να φτιάξω και άλλο έκανα χθες.....κλασσική κατάσταση δηλαδή...τίποτα καινούριο...χααχχαχαχ!!!

Ενα αλμυρό κέηκ το οποίο το τσακίσαμε, πήραν και τα παιδιά στο σχολείο και γενικά μου άρεσε πολύ και θα πειραματιστώ και με άλλα υλικά την επόμενη φορά.


Υλικά

500 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
1 κ. γλ. baking powder

4 αβγά χτυπημένα
150 ml γάλα φρέσκο
1/2 φλ. ελαιόλαδο
200 γρ. φέτα τριμένη
200 γρ. κίτρινο τυρί (έβαλα γκούντα)
1 μικρό κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο
200 γρ. μπέηκον ψιλοκομμένο
1 φλ. πιπεριές διάφορες σε κυβάκια


Εκτέλεση

Σε μπωλ ρίχνω το αλεύρι κοσκινισμένο με το baking powder. Κάνω λακουβίτσα και ρίχνω τα υπόλοιπα υλικά όλα και ζυμώνω μέχρι να ενσωματωθούν τα υλικά μου.

Τοποθετώ σε λαδωμένη μακρόστενη φόρμα του κέηκ και ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς σε αέρα για 1 ώρα. Αν μου πάρει πολύ χρώμα, το σκεπάζω από πάνω με αλουμινόχαρτο.

Κόβω αφού το αφήνω να κρυώσει λίγο, όχι αμέσως.


Την επόμενη φορά θα μπουν και άλλα υλικά. Νομίζω ότι μπορούμε να παίξουμε άνετα με διάφορα επιπλέον.

Καλή όρεξη!

10 σχόλια:

  1. Καλό μήνα!!παίρνω ένα κομματάκι τώρα γιατί πεινάω.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Καλό μήνα Έφη μου!!! Υπέροχο το έκανες... κι εγώ έκανα εχτές, αυτό με το παριζάκι από το chef στον αέρα ( εάν το είχες δει ).... παίρνω κι εγώ ένα κομματάκι!!!!!!!!
    Φιλιά!!!!!!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. ¨Εφη μου καλό μήνα!!!μόλις τελειώσω με τη δίαιτά μου θα κάνω το κέικ σου και θα το τσακίσω!!! Το ορκίζομαι!!! φιλάκια!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Γιαμι Γιαμι ήρθα για οφθαλμόλουτρο μι ακαι μου κόλλησε στο μυαλό απο το πρωί.. τέλειο Εφουλα μου!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. Καλησπέρα Εφάκι, ααααχχχχχ δώσε λίγο και σε μένα που κάνω δίαιτα... τελικά μερικές φορές είναι χρήσιμη η ιντερνετική πραγματικότητα!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. Και πεινάωωωωω ...πωωωωω καταστροφή είσαι πρωί πρωί..! Καλό μήνα και καλημέρες Εφάκι:))

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. Σα δε ντρέπεσαι νυχτιάτικα να μας ξελογιάζεις. Φαίνετα φανταστικό και σούπερ ζουμερό! Κακούργα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  8. Eφη μπορείς να πειραματιστείς με πολλά υλικά σ αυτό το κεικ.
    Τέλειο είναι!

    Φιλιά

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  9. Τα βλέπω συχνά αυτά τα αλμυρά κέικ .. μήπως ήρθε η ώρα να τα δοκιμάσω ?

    Φαίνεται φοβερό το δικό σου ... το βάζω στα "προσεχώς".

    Φιλιά

    ΑπάντησηΔιαγραφή

Λυπάμαι, αλλά τα ανώνυμα σχόλια δεν θα παίρνονται στα υπόψη και θα διαγράφονται. Σας ευχαριστώ για την επίσκεψη!